‘발아현미’는 현미에서 싹을 틔운 것으로, 현미보다 영양이 뛰어나면서 백미처럼 맛이 부드럽다. 그런 의미에서 ‘현미와 백미의 장점을 살리고 양자의 단점을 극복한 쌀’이다. -오우미 쥰 만약 친구가 야채를 갖고 있으면 고기를 주어라. -탈무드 당신의 직업에서 당신은 은퇴하지 않는다. 도망칠 뿐이다. -던 스틸 오늘의 영단어 - ex-convict : 전과자오늘의 영단어 - excerpt : 요약발췌문현재의 시간만이 인간의 것임을 알자. -새뮤얼 존슨 오늘의 영단어 - shunt : 옆으로 돌리다, 회피하다, 연기하다남의 강요에 의해 베푼 자선은 스스로 한 자선의 절반의 가치밖에 없다. -탈무드-오늘의 영단어 - safety : 안전거지 옷 해 입힌 셈 , 갚음을 바랄 수 없는 사람에게 은혜를 베풂을 이르는 말.